Genietersmenu van het moment!

Wij serveren tweewekelijks een verfrissende suggestie volgens de marktaanvoer: Wachtbordje “Amuse Charles” *** Huwelijk van zwezerik en asperges *** Kangoeroefilet met exotisch fruit OF Verse vis volgens marktaanvoer *** Crème Brûlée met speculoos €39 p.p.: menu zonder dranken €55 p.p.: menu met glaasje bubbels, 1 fles kwaliteitswijn en 1 flesje Sauternes Castelnau du Suduiraut per […]

Daglunches van 22/4 tot 26/4

Dagmenu’s van dinsdag 22 april tot en met zaterdag 26 april Dinsdag Calamares fritti Filet Charles met warme tomaat en choron  Woensdag Lasagne van gerookte zalm met kruidenkaasje Gepocheerde rog met kapperappeltjes  Donderdag Wrap van omelet met heilbot, avocado en appeltjes Mechelse koekoekfilet met dragonsausje  Vrijdag Spekslaatje met appeltjes Tongscharfilet met zeevruchten  Zaterdag Suggestie van […]

Kom ons Paasmenu proeven!

Geniet van ons HEERLIJK PAASMENU! Glaasje bubbels met een feestelijk wachtbordje ♦ Degustatie van Pico Veleta ham ♦ Huwelijk van asperges met St-Jacobsnootjes ♦ Lamskroontje met kruidenkorst of Lotte op z’n paasbest ♦ Dessert van de paashaas €39: Menu zonder dranken €55: menu met bubbels en een fles kwaliteitswijn per 2 personen en koffie

Het Aspergesfestival kan beginnen!

De eerste asperges zijn er! Net zoals elk jaar is het dan ook ASPERGESFESTIVAL in de Charles Lindbergh! Alle aspergesbereidingen zijn te verkrijgen als voorgerecht én hoofdgerecht. Als hoofdgerecht wordt dit geserveerd met Chateau aardappeltjes. Smakelijk! Asperges op z’n Vlaams Asperges met pico veleta Asperges met gerookte zalm Asperges met verse garnaaltjes

In De Kijker