Oudejaarmenu op 31 december!

Op oudejaar serveren we een heerlijk oudejaarsmenu! Drie fijne nieuwjaarshapjes * * * Kreeft à la minute, veldsla, witlof en wakame met Oosterse dressing * * * Cappuccino van pompoen met krabvlees * * * Blauwvintonijn met spinazie en pesto * * * Hertenkalf met groene kool, spekreepjes ‘Grand Veneur’ * * * Verrassingsdessert van […]

Kerstmenu op 24 & 25 december!

Ons kerstmenu kan geproefd worden op volgnde data: woensdag 24 december om 19:30 donderdag 25 december om 12:30   Drie fijne kersthapjes * * * Frivool winterslaatje, kortgebakken ganzenlever, gekarameliseerde vijgen, belgisch lof en zoete balsamico * * * Bisque van garnalen met langoustinestaartje en room * * * Kalkoenfilet met wilde boskampernoelis, portosausje geparfumeerd […]

Kom ons Wildmenu proeven!

Geniet van ons HEERLIJK WILDMENU! Winterse hapjes bji de apero ♦ keuze uit wildvoorgerecht ♦ Keuze uit wildhoofdgerecht ♦ Winterse kaasselectie   €39: Menu zonder dranken Kies een fles rode wijn uit het gamma ‘de winter van de Charles kleurt rood’ en krijg 5€ korting per fles! VOORGERECHTEN Duo van bloedworst en ganzenlever met herfstgarnituur […]

Daglunchen van 20 oktober tot 25 oktober

Maandag Proevertje van wildpaté met toast Vispannetje van noordzeevis   Dinsdag Slaatje met bloedworst en spekjes Dorade royale dugléré   Woensdag Garnaalkroketje met gefrituurde peterselie Filet Charles met wintergroentjes   Donderdag Slaatje met gerookte kip en appeltjes Ierse lendefilet met béarnaise   Vrijdag Witlofslaatje met gerookte eendenborst Gebakken slibtongetjes met frietjes   Zaterdag Suggestie van […]

In De Kijker